Açorda de catacuzes

                              Acorda de catacuzes
               
                 INGREDIENTES
           azeite qb
           um molho de catacuzes
           ovos qb
          pao
       
          PREPARACAO
         num tacho com água a ferver mete-se
         o  azeite os catacuzes os ovos
         e deixa-se cozer tudo
          depois numa tigela
          corta-se o pão às fatias e poem-se em camada
         quando tudo estiver cozido vaza-se por cima do pão




   








fonte (imagem)http://www.pracadarepublicaembeja.net/2012/03/geral/1a-mostra-de-sopas-tradicionais-do-alentejo-na-ovibeja/